BarBack Paris
01 45 00 52 41

Infos Pratiques

Cuisine du restaurant : Americaine , Méditerranéenne , Grillades

BarBack Paris Kosher Beth-Din, viande

BarBack Paris :
35 rue Copernic 75016 Paris - Consultez le plan

Tél. : 01 45 00 52 41

Access : Métro Victor Hugo, Bus n° 82

Schedules of opening : Dimanche au Jeudi de 12h à 15h et de 18h30 à 23h. Vendredi de 12h à 15h.

Web site : https://barback-paris.fr/

BarBack Paris

La viande, star de Barback
Après une expérience de 20 ans dans la boucherie, Ricardo connaît à la perfection son produit: la viande. Comment la choisir, la faire maturer, la découper, la cuire pour qu'elle exprime toutes ses saveurs.
Chez Barback, la cuisson est réalisée à la braise pour vous offrir la quintessence du goût.
L'exigence se retrouve aussi dans la cacherout avec une viande cachère Beth-Din Halak Beth Yossef.
Retrouvez ce concept au coeur du 16e, rue Copernic, dans un lieu aux allures de brasserie moderne où murs en briques style loft et fauteuils clubs cohabitent parfaitement.

Cuisine contemporaine et ethnique
Barback décline la viande sous toutes ses formes : appetizers, grillades, burgers, salades, rôtisserie...
La carte fait des propositions d'influences diverses: "Pollo al Ajillo" (cassolettes de manchons de poulet au vin blanc), "'sucettes de poulet", "entrecôte irlandaise", "parguit Barback" accompagnée de sa sauce miel et sésame", "salade "healthy" au quinoa et poulet avec sa sauce chili, "spicy Burger" à la viande de boeuf marinée...

Privatisation du restaurant
La salle de 34 couverts est privatisable pour tous vos évènements où vos invités auront le privilège de goûter une viande d'exception.

Barback est un restaurant cacher sous la surveillance du Beth-Din de Paris.