| Entrées |
|
|
|
|
|
|
After the Crunchy' (Suprême de volailles en croustillant, picadilly à la pomme fumée) | | 16,00 € |
|
|
|
|
Crystal Escabèche (sardines caramélisés au piment doux, salade fenouil-riquette aux deux poivres) | | 14,00 € |
|
|
|
|
Saumon Passionné (Saumon en tartare, fruit de la passion & guacamole au cumin) | | 16,00 € |
|
|
|
|
Osmose 10 000 b-4 (os à moelle confits au jus de viande, fervettes & champignons) | | 18,00 € |
|
|
|
|
Tartare de Boeuf 'collection (Tartare de boeuf authentique et glace à la moutarde) | | 18,00 € |
|
|
|
|
Foie Gras Apple' (Foie gras en terrine, marmelade de pomm qumoa domaine André Saada & glace tarte tatin-foie gras) | | 28,00 € |
|
|
|
|
Foie Gras Hot' (Foie gras pôelé, légumes oubliés & champignons, sauce aux noix) | | 30,00 € |
|
|
|
|
| Desserts |
|
|
|
|
|
|
L'instant Chocolat (verrine autour du chocolat; mousse glace & soupe) | | 12,00 € |
|
|
|
|
La Poire Williams (tartelettes aux poires rôties & sorbet poires-vanille) | | 12,00 € |
|
|
|
|
Sweetie' (feuilleté croustillant, crème pistache & figues rôties, sorbet cerises noires) | | 12,00 € |
|
|
|
|
La Crème-choco (crème brûlée choco, glace café) | | 12,00 € |
|
|
|
|
Osmose Luxury (assortiments de desserts osmose) | | 26,00 € |
|
|
|
|
|
|
|
Imprimer
Envoyer à un ami 
Envoyer les coordonées par SMS
