| Les Géantes |
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| Salade du Marché (mélange de crudités) | | 14,00 € |
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| Salade du Pêcheur (fond de salade avec saumon mariné, tartare de saumob, substitut de crevettes et filet de hareng) | | 17,00 € |
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| Salade de David (fond de salade avec magrets d'oie et oeuf mayonnaise) | | 16,00 € |
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| Salade Périgourdine (fond de salade avec magrets d'oie, gésiers confits, dinde grillée et foie gras d'oie) | | 20,00 € |
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| Entrées froides |
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| Oeufs mayonnaise | | 5,00 € |
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| Salade iceberg ou endives | | 4,00 € |
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| Salade aux pignons ou aux noix | | 4,50 € |
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| Endives aux pignons ou aux noix | | 4,50 € |
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| Carpaccio de saumon mariné | | 8,00 € |
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| Tartare de saumon | | 9,00 € |
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| Mechouia thon | | 7,50 € |
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| Soupe de légumes maison | | 7,00 € |
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| Entrées chaudes |
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| Filet de hareng, pommes à l'huile | | 7,00 € |
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| Assiette de merguez | | 11,00 € |
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| Salade de foies de volaille (fond de salade avec foies de volaille) | | 7,50 € |
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| Salade océanique (fond de salade avec substitut de crevettes et saumon mariné) | | 8,00 € |
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| Gourmandise du Chef (fond de salade avec foie de volaille et dinde grillée) | | 8,00 € |
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| Trio de volailles (fond de salade avec foie de volaille, dinde grillée et magret d'oie) | | 9,00 € |
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| Quatuor (fond de salade avec foie de volaille, dinde grillée, magret d'oie et foie gras) | | 14,00 € |
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| Foie gras avec toasts chauds | | 24,00 € |
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| Foie gras poêlé (sauce route des Indes ou sauce périgourdine) | | 25,00 € |
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| Le verre de vin Château Péroudier Moelleux (spécial foie gras) | | 6,00 € |
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| La Marée (selon arrivage) |
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| Pavé de saumon | | 20,00 € |
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| Thon | | 22,00 € |
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| Daurade royale | | 25,00 € |
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| Bar | | 25,00 € |
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| Sole meunière | | 27,50 € |
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| Servi avec 2 garnitures au choix (pommes sautées, riz, pâtes, haricots verts, salade d'endives) | | |
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| Les complets poisson |
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| Complet saumon | | 22,00 € |
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| Complet thon | | 23,00 € |
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| Complet bar | | 25,00 € |
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| Complet daurade | | 25,00 € |
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| Complet sole | | 27,50 € |
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| Garniture (oeuf au plat, pommes sautées, ratatouille poivrons, tomates) | | |
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| Les Viandes |
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| Boeuf bourguignon | | 20,00 € |
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| Goulasch | | 20,00 € |
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| Escalope de dinde grillée | | 18,00 € |
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| Escalope normande ou panée | | 19,00 € |
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| Parguite* (poulet) | | 20,00 € |
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| Côtes d'agneau aux herbes | | 23,00 € |
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| Côtes de veau grillée* | | 22,00 € |
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| Côtes de veau sauce normande* | | 22,00 € |
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| Entrecôte du Chef* | | 22,00 € |
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| Tournedos du Chef* | | 22,00 € |
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| Magret de canard sauce poivre vert | | 24,00 € |
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| Côtes de boeuf gourmande* | | 29,00 € |
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| Magret de canard sauce route des Indes | | 25,00 € |
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| Tournedos Rossini (terrine de foie gras) | | 28,00 € |
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| Tournedos Rossini (foie gras poêlé) | | 30,00 € |
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| 2 garnitures au choix (pommes sautées, riz, pâtes, haricots verts, salade d'endives, purée) | | |
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| sauce au choix (poivre vert, poivre noir, marchand de vin, sauce normande) | | |
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| *sauce en supplément (sauce périgourdine, sauce route des Indes) | | 2,00 € |
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| Les Desserts |
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| Mousse au chocolat | | 4,50 € |
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| Crème caramel | | 4,50 € |
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| Tarte aux pommes chaude | | 6,50 € |
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| Tarte aux poires Amandine au coulis de chocolat | | 6,50 € |
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| Gâteau harissa | | 6,00 € |
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| Le Fondant (pour les "vrais" amateurs de chocolat) | | 6,50 € |
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| Moelleux au chocolat (à commander 10 mn à l'avance) | | 7,50 € |
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| Nougat glacé sur coulis framboises ou chocolat | | 7,00 € |
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| Profiteroles | | 8,00 € |
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| Zabayon | | 7,00 € |
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| Zabayon harissa | | 9,00 € |
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| Glace (3 boules) | | 6,00 € |
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| Fraise Melba | | 8,00 € |
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| Pêche Melba | | 7,00 € |
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| Farandole de fruits frais | | 12,00 € |
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| Salade de fruits | | 6,50 € |
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| Melon (en saison) | | 6,50 € |
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| Pastèque (en saison) | | 6,50 € |
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| Ananas (en saison) | | 6,50 € |
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| Supplément Chantilly | | 1,50 € |
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La Carte de Moché
